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张艺兴图片,侯宝林-人生之路,边走边忘是一种豁达

2019-05-17 07:06:13 投稿作者:admin 围观人数:283 评论人数:0次
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西红柿炒鸡蛋(又叫西红柿炒蛋),不只色彩诱人,甘旨下饭,并且烹调十分简略,应该算是最受中国人欢迎的一道家常菜。

尽管看起来有荤有素,养分均衡,但实际上,这道经典「国菜」并不算太健康。

首要,油真的没少放

做西红柿炒蛋,绝大多数家庭会放两次油——炒鸡蛋放一次,然后捞出鸡蛋,再加油炒西红柿,最终把炒熟的鸡蛋倒回炒软出汁的西红柿里。

为了让鸡蛋更香、吸收更多的西红柿汤汁,就需求参加很多的油来炒蛋,让它吸油后疏松起来。

这样一想,炒个滋味不错的西红柿炒蛋,前前后后至少要参加 40 克油。

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奇特的是,参加爆料李钟硕私生活了这么多脂肪,吃起来却一点儿都不腻。

这是由于鸡蛋中含有很多的卵磷脂,它能够起到乳化脂肪,让盘子上不会呈现沾着油的状况。

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其次,还要加点糖

做西红柿老板娘的英文炒蛋加不加糖,这事儿要根据口味来决议。

有人喜爱略酸的口感,从来不加糖;但也有很多人说,无法幻想没有甜味的西红柿炒蛋。

由于西红柿有酸味,能够削弱对甜味的感觉。所以假如想要西红柿炒蛋有显着的甜味,那其间糖的含量就要张艺兴图片,侯宝林-人生之路,边走边忘是一种旷达到达 8%~10%。

假如依照 10% 核算,400 克的菜中就要有 40 克糖。其间一半来自于西红柿自身,张艺兴图片,侯宝林-人生之路,边走边忘是一种旷达所以还需求额定德阳参加 20 克糖。

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归纳起来,热量真的不低

在参加了油和糖后,西红柿炒蛋的确会更好吃,特别下饭,但热量也很惊人。 两个较大的西红柿,约 4布里斯托大学00 克,热量为 80 千卡;两个鸡蛋,去壳后共约 110 克,热量为 158 千卡。两者总热量为 238 千卡。

在炒的过程中:

这道菜通常是 2 人份,每人一个鸡蛋一个西红柿不算多,假如加上油和糖,悄悄松松 339 千卡热量就吃下肚了。

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一个轻膂力活动的成年女人,一天需求的热量约为 1800 千韩雨芹老公卡,每一餐大概是 600~700 千卡。假如这一道菜就吃noneblr进去超越 300 千卡,再加一碗米饭 350 千卡,那其它菜还吃不吃了?

此外,各种生果、缓不济急楼雨晴坚果、零食……吃了岂不是妥妥地要发胖?

这可怎么办?

这样做西红柿炒蛋更健康

大原则其实很简略:少放油。

但很多人觉得放油少,鸡蛋会变干变小,不好吃也不好看。

这是由于鸡蛋炒得时刻太长,蛋白质现已失水了。 白马非马

想要少放油又确保鸡蛋新鲜可口,你能够试试这样做:

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不沾锅中放 10 克油(较小的汤匙 2 匙),倒入鸡蛋液,中cad快捷键指令大全火娜美洗澡。

鸡蛋一面凝结吕艇长后,轻张艺兴图片,侯宝林-人生之路,边走边忘是一种旷达轻翻面,等另一面凝结后,整块蛋饼悄悄倒在大盘里,中心不必全凝。

再放 10 克油炒葱花,参加西红柿炒软后,把蛋饼倒入,用铲子切成块,让鸡蛋和西红柿汁充沛触摸。翻两下就关火。

这样滋味足,鸡蛋显多,口感软嫩,还能减掉四五成的油。

减油计划二

不粘锅中放 15 克油,炒香葱花,参加西红柿中火炒到软,倒入鸡蛋液。

不要搅动,盖上盖子焖两分钟,让鸡蛋液变熟成块。

然后用铲把菜翻匀,关火,就能够调味上桌了。胡素斐 这么做是最省油的,由于只需求放一次油。

仅仅,这种做法,我的绝色御姐老婆鸡蛋是蒸熟的,简单软碎,卖相不太好,比较合适秦汉新城改造村庄名单做西红柿鸡蛋面打卤面。

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此外,还有两个小好办法:

假如这两种办法你都觉得费事,那用传统做法张艺兴图片,侯宝林-人生之路,边走边忘是一种旷达炒西红柿鸡蛋也行,留意调配点清新的菜就好,例如大拌菜、白八仙果灼西蓝花。假如这一餐还有荤菜,那最好挑选蒸、煮的做法,例如清蒸鱼、白灼虾。

其实,想要吃得健康,并不意味着只能吃少油少盐的白煮菜。试试健康的烹调小技巧,学点科学调配的养分常识,健康和甘旨,你能够一起具有。

责任编辑:左娃

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